Der Aecht altbayrischer Schmalzler der Bernard Schnupftabak GmbH in Sinzing ist ein durch und durch klassischer Schmalzler, wie es schon der Name verspricht. Erhältlich ist er in der modernen Flip-Box zu 10 Gramm. Der Tabak ist tief dunkelbraun, wirkt sehr einheitlich und klumpt ein wenig. Der Mahlgrad ist ebenfalls einheitlich, für einen Schmalzler durchschnittlich grob und weist eine körnige Textur auf, wie sie für Schmalzler üblich ist. Der Tabak ist also optimal konditioniert, also leicht feucht und etwas fettig. Er klebt kaum an den Fingern. Geruch in Dose: Schon beim ersten Schnuppern entfaltet sich der charakteristische Duft von Brasiltabak, etwas Bitterschokolade und eine ausgeprägte Tabaksüße. Weit im Hintergrund liegen Röstaromen nach frisch gemahlenem Kaffe sowie eine dezent erdige Note. Geruch in Nase: Das würzige und volle Brasilaroma geht von Anfang an eine ausgewogene Verbindung mit dem schokoladigen Grundton des Schmalzlers ein. Ganz entfernte Röstaromen runden dieses Bild harmonisch ab. Im weiteren Verlaufe entwickelt sich eine immer deutlichere aber unaufdringliche Süße, außerdem unterschwellig etwas Rumaroma, was dem Ganzen mehr Komplexität verleiht. Der Duft verklingt langsam mit feiner Tabaknote. Stärke: Der Tabak macht einen überaus gut verträglichen Eindruck, ist ausgesprochen mild in der Nase, dabei erscheint er leicht und vollaromatisch. Fazit: Ein Schmalzler mit leicht süßem Grundcharakter der ein vielschichtiges und lang anhaltendes Brasilaroma bietet. Empfehlung: Der Aecht altbayrischer Schmalzler von Bernard ist ein Schmalzler für jeden Tag, insbesondere für Anfänger aber auch für Fortgeschrittene geeignet, die einen milden eher schokoladigen Brasilgeschmack mögen.
beschrieben von Jörg Pannier
